Come funziona la glicogeno fosforilasi del muscolo?
La glicogeno fosforilasi del muscolo. Nel muscolo la glicogeno fosforilasi b si attiva in presenza di elevate concentrazione di AMP, che, legandosi ad uno specifico sito di legame per i nucleotidi, modifica la struttura quaternaria dell’enzima, spostando l’equilibrio allosterico verso lo stato R, attivo, della forma b.
Qual è l’enzima principale della glicogenolisi?
L’enzima principale della glicogenolisi è la glicogeno fosforilasi. Questo enzima, nella forma fosforilata (glicogeno fosforilasi a) è attivo, mentre la sua inattivazione (glicogeno fosforilasi b) è dovuta alla rimozione dei gruppi fosfato dai residui di serina, ad opera di una proteina fosfatasi .
Come si attiva la glicogenolisi?
A seguito dello stimolo ormonale (sia esso epatico che muscolare) viene attivata una protein-chinasi, capace di legare un gruppo fosfato sui residui di serina dell’enzima, attivandolo. L’enzima principale della glicogenolisi è la glicogeno fosforilasi.
Cosa rappresenta il glicogeno negli animali?
Il glicogeno rappresenta la fonte di deposito e di riserva del glucosio negli animali. Ha scarsa importanza alimentare poiché viene rapidamente trasformato in acido lattico dopo la morte dell’animale; rappresenta invece una riserva energetica importantissima per sostenere il metabolismo corporeo.
Come si libererà la glicogenolisi dal muscolo?
Nel muscolo la glicogenolisi libererà glucosio-1-fosfato che, come visto, sarà utilizzato dal muscolo stesso per ricavare l’energia necessaria alla contrazione muscolare, e dunque per sostenere la reazione di lotta o fuga innescata dall’adrenalina.
Come avviene la glicogenolisi?
La Glicogenolisi (DEGRADAZIONE DEL GLICOGENO A GLUCOSIO) La degradazione dei depositi di glicogeno necessita dell’azione principale dell’enzima Glicogeno fosforilasi. Questo enzima stacca i monomeri di glucosio dalla forma 1-4 ottenendo monomeri di glucosio 1 fosfato.