Sommario
Cosa mangiare la sera al posto della pasta?
Ecco dunque qualche alternativa salutare alla pasta, per chi non vuole rinunciare ad un primo piatto sano e sostanzioso.
- Spaghetti di riso.
- Noodles soba (spaghetti di grano saraceno)
- Shirataki.
- Spaghetti di soia.
- Spaghetti di zucca (spaghetti squash)
- Spaghetti crudi di zucchine.
- Pasta di fagioli neri.
- Cereali integrali.
Come si abbinano i cibi per non ingrassare?
Durante la giornata, i cibi alcalini (frutta e verdura) devono essere assunti in quantità quadrupla rispetto ai cibi acidi (pasta, pane, proteine animali, ecc) Non combinare proteine di diversa provenienza (carne, pesce, uova, ecc) nello stesso pasto. Evitare il consumo di dolci e frutta dopo i pasti principali.
Cosa mangiare al posto del pane e della pasta?
E’ possibile sostituire il grano classico con altri cereali nobili, come il Kamuth, il Riso o il Farro, oppure integrando cereali meno utilizzati nella nostra cucina, ma deliziosi e molto nutrienti come il Miglio, la Quinoa, l’Amaranto, il Grano saraceno, l’Avena.
Come sostituire 80 gr di pasta?
Sostituzioni con il pane fresco e pane secco Anche se non è consigliato fare questa sostituzione, 80 g di pasta corrispondono circa a 110 g di pane. La porzione media di pane, però, abbinata a un secondo piatto e verdure, è solitamente di 50-60 g.
Come mescolare bene le proteine in polvere?
I preparati in polvere si possono miscelare con altre varianti, come il succo di mela, il latte di cocco o di mandorle. Possiamo anche combinarli con altri ingredienti, come la frutta fresca, germe di grano, cacao o cioccolato. Le proteine whey in polvere sono un prodotto molto versatile.
Cosa affiancare alla pasta?
I migliori abbinamenti della pasta per pranzo
- Carboidrati: preferibilmente cereali integrali con un occhio alla quantità.
- Proteine: scegli tra legumi e pesce magro.
- Verdure: preferibilmente di stagione, cotte o crude.
- Grassi: olio extra vergine di oliva.
- Frutta: evitane il consumo a fine pasto.