Sommario
- 1 A cosa fa bene la mela annurca?
- 2 Quante mele annurche si possono mangiare al giorno?
- 3 Come si riconosce la mela annurca?
- 4 Quali sono le mele che abbassano il colesterolo?
- 5 Quante mele annurca bisogna mangiare per abbassare il colesterolo?
- 6 Dove si coltivano le mele annurche?
- 7 Dove vengono coltivate le mele annurche?
A cosa fa bene la mela annurca?
“La mela annurca è inoltre caratterizzata da un alto contenuto di acqua (circa l’84%), è molto ricca di vitamine, soprattutto A, B, C e PP, acido malico, acido ossalico, ma anche diversi minerali, in primis potassio, calcio, magnesio, manganese, ferro e fosforo, mentre è povera di sodio”.
Quante mele annurche si possono mangiare al giorno?
La mela annurca si può mangiare dall’inizio dell’autunno fino alla primavera, anche inoltrata. Una dose normale, considerando che non esistono controindicazioni particolari, è di due mele annurche al giorno, buccia compresa. Potete prenderla la mattina a colazione, o come spuntino.
Perché si chiama mela annurca?
Proprio per la provenienza da Pozzuoli, dove è presente il lago di Averno, sede degli Inferi, Plinio la chiama “Mala Orcula” in quanto prodotta intorno all’Orco (gli Inferi).
Come si riconosce la mela annurca?
Mela annurca: ha la buccia di colore rosso, come il vino per intenderci, la polpa bianca, sapore dolce-acidulo e con una leggera profumazione; Mela Breaburn: è molto croccante e aromatica; Mela Fuji: la buccia può essere rosso chiaro o rosso scuro o giallo-verde.
Quali sono le mele che abbassano il colesterolo?
Tutte le mele fanno bene, ma nessuna quanto la mela annurca. Come dimostra uno studio condotto dal Dipartimento di Farmacia dell’Università di Napoli Federico II, l’annurca è la tipologia di mela più efficace nell’abbassare i livelli di colesterolo LDL ed aumentare i livelli di colesterolo HDL.
A cosa fa bene le mele?
La mela è un concentrato di salute Contiene pectina che riduce la necessità di assumere zuccheri, tiene a bada i livelli di diabete e regola il colesterolo. Essendo ricca di fibre e vitamine, soprattutto se mangiata con la buccia, aumenta il senso di sazietà e riduce la fame nervosa.
Quante mele annurca bisogna mangiare per abbassare il colesterolo?
Infatti basta mangiare due mele annurche al giorno per migliorare il colesterolo alto. Abbassano quello totale dell’8% e aumentano quello buono HDL del 14% nell’arco di un solo mese.
Dove si coltivano le mele annurche?
Ai piedi del Monte Tubenna, fra Salerno e Pontecagnano Faiano, ogni anno nel mese di Ottobre, il paesaggio si colora di rosso: in questa zona, infatti, si concentrano le coltivazioni di Mela Annurca.
Come riconoscere una buona mela?
I requisiti della mela perfetta
- Abbia la buccia integra e compatta;
- Non presenti ammaccature né macchie scure;
- Sia soda al tatto;
- Sia dotata del peduncolo.