Sommario
A cosa serve la fibra insolubile?
Le fibre insolubili agiscono sul funzionamento del tratto gastrointestinale, ritardano lo svuotamento gastrico, facilitano il transito del bolo alimentare nell’intestino, e la conseguente evacuazione delle feci. Sono contenute soprattutto nei cereali integrali, nelle verdure e negli ortaggi.
Quali sono le fibre indigeribili?
Cosa sono e quali sono le fibre insolubili? Esempi
- Le fibre sono sostanze che non vengono digerite dall’organismo e che non forniscono energia all’organismo, ma che portano benefici sulla salute a livello sistemico.
- La fibra insolubile comprende la cellulosa, le emicellulose e le lignine.
Dove sono contenute le fibre insolubili?
Le fibre insolubili: cellulosa, lignina, alcune emicellulose… Sono presenti nei prodotti a base di cereali, soprattutto “integrali”. Le fibre solubili: alcune emicellulose, glucani, pectine, gomme, carragenine, amidi resistenti, inulina… Sono presenti soprattutto in frutta e verdura, legumi, alghe, patate e cereali.
Quali sono le verdure idrosolubili?
Quella idrosolubile è presente nella verdura e frutta fresca (ad esempio nelle foglie verdi, negli ortaggi fibrosi come sedano, finocchi e peperoni) e nei chicchi di cereali interi.
Quando si deve prendere Benefibra?
Benefibra liquida ha un elevato contenuto di fibra vegetale. 1 busta Benefibra = 5 grammi di fibra. E’ quindi, di norma, consigliata l’assunzione di una busta ogni giorno, preferibilmente al mattino, per cicli di almeno 4 settimane.
Quali sono le fibre fermentate?
Inoltre, alcune fibre vengono prontamente fermentate dal microbiota intestinale: pectine, beta-glucani, gomma di guar, inulina e oligofruttosio sono rapidamente fermentabili, mentre cellulosa e lignina sono resistenti alla fermentazione nel colon.
Dove si trovano le fibre idrosolubili pectine?
Le pectine sono polisaccaridi composti da galattosio ed acido uronico, sono contenute principalmente nella frutta, in alcuni legumi come i fagioli, e in altri vegetali, come le carote.
Quali sono i cereali solubili?
Esempi di fibre solubili: tabella
| ALIMENTO (100 g) | FIBRE SOLUBILI (g) |
|---|---|
| Orzo perlato | 4.41 |
| Carrube | 4.05 |
| Prugne secche | 3.6 |
| Farina di segale | 3.58 |