Come filtrare vino rosso?
Come filtrare vino rosso? Filtrare il vino significa, molto semplicemente, dividere le due parti di cui è composto: quella liquida e quella più corposa mediante appositi filtri o membrane assorbenti. Mediante questa operazione il prodotto verrà privato dei sedimenti ma manterrà inalterato colore, composizione e proprietà organolettiche. Quando si deve filtrare il vino? Il momento…