Sommario
Come possiamo non sprecare il cibo?
Per fortuna bastano questi piccoli e semplici accorgimenti per riuscire a evitare gli sprechi.
- Fai la lista della spesa.
- Occhio alle scadenze.
- Fai il check-up al tuo frigorifero.
- Leggi l’etichetta, conserva e congela.
- Dai nuova vita agli scarti.
- Trasforma gli scarti alimentari in concime.
- Preferisci le piccole porzioni.
Cosa fare per ridurre gli sprechi di cibo e seguire un’alimentazione consapevole?
La mini-guida FAO su come ridurre gli sprechi alimentari e diventare un “eroe del cibo”
- Adotta una dieta più sana e sostenibile.
- Acquista solo ciò di cui hai bisogno.
- Scegli frutta e verdura “brutti”
- Conserva il cibo con saggezza.
- Leggi l’etichettatura degli alimenti.
- Inizia in piccolo.
- Ama i tuoi avanzi.
Come ridurre gli sprechi in casa?
Le energie rinnovabili sono il primo strumento per migliorare considerevolmente l’ambiente limitando, o azzerando gli sprechi
- Non sprecare l’acqua!
- Abbassa la temperatura.
- Usa con cura l’energia elettrica.
- Utilizza prodotti di pulizia ecologici.
- Fai la raccolta differenziata ed evita sprechi alimentari.
- Ricicla i vestiti.
Cosa possiamo fare noi per sprecare di meno?
Vediamo che atteggiamenti possiamo seguire, soprattutto in casa, per evitare di utilizzarla in eccesso:
- chiudi i rubinetti – mentre lavi i denti oppure fai la barba;
- lascia gli oggetti a mollo e risciacquali velocemente – come per la verdura o i piatti, non tenere il rubinetto dell’acqua sempre aperto;
Quali paesi in particolare sono responsabili dello spreco di cibo?
Lo spreco di cibo nel mondo La Cina e l’India, infatti, figurano in testa alla classifica, seguite dagli Stati Uniti e dal Giappone.
Che cosa causa lo spreco alimentare?
Oltre che per le emissioni, lo spreco di cibo è responsabile di una deforestazione sempre maggiore, che porta a una grossa e inutile perdita in termini di biodiversità. Esistono numerose possibilità di riduzione dello spreco alimentare, soluzioni e miglioramenti di tutta la catena di produzione e consumo del cibo.
Come dovrebbe essere la nostra alimentazione?
Controlla il peso e mantieniti sempre attivo.