Sommario
Come si chiama il melograno senza semi?
La varietà che vogliamo presentarvi oggi è una novità assoluta per il nostro vivaio: si tratta del melograno Mollar de Elche, originaria della spagna, produttiva, vigorosa e dai chicchi quasi privi di semi.
Quale è il melograno più dolce?
La varietà più richiesta è la Wonderful, una pianta di melograno tardiva il cui frutto è dal sapore dolciastro diverso da quello di altri cloni come la più dolce Wonderful turca o greca.
Quanti tipi di melograno ci sono?
Punica granatum.
Perché il melograno si spacca prima della maturazione?
In genere i frutti si rompono per eccesso d’acqua o per troppa umidità. Anche la carenza d’acqua potrebbe provocare crepe sulla buccia del melograno in maturazione, ma è più raro che accada.
Quale parte del melograno si mangia?
Di forma sferica, con la buccia di colore rosso brillante, ne si consumano solo i semi, chicchi interni (arilli), dal sapore acidulo e ricco di tannino. La melagrana è un frutto con poche calorie e grandi valori nutrizionali, presente sulle tavole delle feste, come simbolo di abbondanza, fertilità e prosperità.
Qual è la qualità migliore di melograno?
Le Mollar sono la varietà più diffusa e ritenuta più pregiata in Spagna. I frutti, che maturano agli inizi di ottobre, presentano grosse dimensioni; sono di colore rosso chiaro con sfumature tendenti al giallo, all’interno gli arilli sono rosa e il loro gusto è di una dolcezza intensa.
Qual è la migliore qualità di melograno?
Chi ha portato il melograno in Italia?
È presente da epoca preistorica nell’area costiera del Mediterraneo, risulta storicamente che vi sia stato diffuso dai Fenici, dai Greci, dai Romani e in seguito dagli Arabi.