Sommario
Cosa bruciano le cellule?
Le nostre cellule hanno bisogno di OSSIGENO per bruciare il glucosio (C6H12O6) e ricavare energia! Il processo che avviene nelle nostre cellule e porta alla combustione del glucosio si chiama RESPIRAZIONE CELLULARE. La respirazione cellulare avviene all’interno di speciali organelli chiamati MITOCONDRI.
Cosa brucia sostanze nutritive per ricavare energia?
Le sostanze nutritive per fornirci l’energia che contengono, devono essere “bruciate” attraverso un processo di combustione che avviene all’interno di ogni cellula e si chiama respirazione cellulare.
Quali sono le proprietà del calore e del lavoro?
Calore e lavoro sono proprietà delle trasformazioni e non degli stati. In particolari trasformazioni può risultare preponderante lo scambio di calore, mentre in altre trasformazioni quello di lavoro. Se gli stati di partenza e di arrivo sono gli stessi, nelle diverse trasformazioni, lo scambio totale − è lo stesso.
Quali sono le conseguenze del passaggio di calore?
dove ΔE indica una variazione di qualsiasi forma di energia (ad esempio energia interna, cinetica, potenziale), Q indica il calore e W indica il lavoro (per variazione di volume o isocoro). Le conseguenze del passaggio di calore possono quindi essere principalmente di due tipi: variazione di energia o scambio di lavoro.
Qual è l’equivalenza tra lavoro e calore?
L’equivalenza tra lavoro e calore fu dimostrata da Joule attraverso una serie di esperimenti verso la metà del 1800. Schematicamente le varie esperienze avevano lo scopo di realizzare un aumento della temperatura di una certa quantità d’acqua con procedimenti diversi.
Come viene usata la caloria?
Nella pratica viene tuttavia ancora spesso usata come unità di misura la caloria, che è definita come la quantità di calore necessaria a portare la temperatura di un grammo di acqua distillata, sottoposta alla pressione di 1 atm, da 14,5 °C a 15,5 °C. A volte si utilizzano anche unità a carattere meramente tecnico, quali kWh o BTU.