Sommario
Cosa sono le vitamine e la loro funzione?
La definizione Il termine vitamina indica un certo numero di sostanze organiche indispensabili alla vita che devono essere assunte con gli alimenti perché l’organismo non è in grado di produrle. Le vitamine svolgono una funzione di attivazione degli enzimi ed esercitano un’attività antiossidante.
Quali sono le vitamine?
Elenco delle vitamine
| Nome generico delle vitamine | Nomi chimici dei vitameri (lista non completa) | Solubilità |
|---|---|---|
| Vitamina A | Retinolo, retinale e quattro carotenoidi incluso il beta-carotene | Grasso |
| Vitamina B1 | Tiamina | Acqua |
| Vitamina B2 | Riboflavina | Acqua |
| Vitamina B3 | Niacina (o acido nicotinico), niacinamide (o nicotinamide) | Acqua |
Cosa sono le vitamine scuola primaria?
Sono sostanze chimiche complesse, molto delicate (cioè sono labili) e vengono in parte distrutte dai processi di cottura e di conservazione del cibo: per questo motivo è importante consumare una quota di cibo crudo, per esempio frutta e verdura.
Perché le vitamine sono importanti per il nostro corpo?
metabolismo energetico: partecipano alla trasformazione di zuccheri, grassi e proteine e alla produzione di energia, sono co-fattori degli enzimi nelle reazioni chimiche delle cellule; espressione genica: assicurano le funzioni vitali nei tessuti e garantiscono la normale espressione del patrimonio genetico.
Che cosa sono le vitamine riassunto?
Le vitamine sono sostanze essenziali nella nostra alimentazione, però sono sufficienti in piccole quantità. In generale, le vitamine possono essere divise in liposolubili (A, D, E e K) e idrosolubili (C e vitamine del gruppo B). Le prime sono trasportate dai grassi e sono immagazzinate nel tessuto adiposo.
Che cosa sono le vitamine e come si classificano?
Le vitamine si possono suddividere in due grandi gruppi le vitamine idrosolubili e quelle liposolubili. Come viene suggerito dai nomi, la distinzione deriva dal diverso grado di solubilità che hanno nei grassi (liposolubili) e nell’acqua (idrosolubili).
Cosa sono le vitamine come vengono classificate?
In che cosa si trovano le vitamine?
Perché le vitamine sono dette essenziali?
Le vitamine sono nutrienti essenziali per la nostra salute perché contribuiscono al corretto funzionamento dell’organismo. Una dieta sana e bilanciata assicura un apporto vitaminico idoneo ed evita l’insorgenza di patologie e disturbi dovuti a un deficit di queste sostanze.
Perché sono importanti le vitamine?
Cosa sono le vitamine riassunto?