Sommario
Dove si trova il gruppo carbossilico?
Gli acidi carbossilici che si trovano nei grassi animali e vegetali sono caratterizzati da una lunga catena carboniosa, non ramificata, costituita da un numero pari di atomi di carbonio; per il fatto che si ritrovano nei grassi vengono chiamati acidi grassi.
Qual è il gruppo carbossilico?
Gli acidi carbossilici (o acidi organici) sono composti organici che contengono il gruppo carbossilico o carbossile (-COOH), ovvero un gruppo ossidrilico (-OH) legato a un gruppo carbonilico (C=O).
Qual è il gruppo funzionale carbossilico?
Struttura degli acidi carbossilici Il gruppo funzionale degli acidi carbossilici è il carbossile (-COOH). lunghezza del doppio legame C=O è 121,4 pm, quella del singolo legame C-OH è 136,4 pm e l’angolo di legame O=C-OH è di 116°.
Quali sono gli acidi carbossilici?
Gli acidi carbossilici sono acidi organici caratterizzati dalla presenza del gruppo carbossilico (—COOH). Molti di questi acidi furono isolati per la prima volta dai grassi e perciò talvolta vengono indicati con il termine di acidi grassi. Nomenclatura degli acidi carbossilici
Quali sono le proprietà del gruppo carbossilico?
Gruppo carbossilico Generalità e proprietà del gruppo carbossilico . Il gruppo carbonilico-COOH è il gruppo caratteristico degli acidi carbossilici. Il nome di questo gruppo deriva dalla contrazione dei nomi delle due parti che lo compongono: il gruppo carbonilico e il gruppo idrossilico.
Cosa è il carbonio carbossilico?
Il carbonio carbossilico presenta ibridazione sp 2. Tale gruppo è legato a residui alchilici o arilici a formare rispettivamente gli acidi carbossilici alifatici o aromatici.
Qual è il nome del gruppo carbonilico?
Il gruppo carbonilico -COOH è il gruppo caratteristico degli acidi carbossilici. Il nome di questo gruppo deriva dalla contrazione dei nomi delle due parti che lo compongono: il gruppo carbonilico e il gruppo idrossilico. Tuttavia, le proprietà chimiche del gruppo carbossilico non sono la somma di quelle che del gruppo carbonilico e del gruppo