Sommario
Perché il cioccolato fondente aiuta a dimagrire?
La capacità “snellente” del cioccolato extra-fondente sarebbe dovuta al particolare mix di antiossidanti in esso contenuti: speciali composti bio-attivi chiamati polifenoli (tra i quali spicca la epicatechina estratta proprio dalla fava del cacao).
Qual è il cioccolato meno grasso?
I valori nutrizionali del cioccolato fondente nero sono chiari e svelano che è il meno calorico: 100 g di Cioccolato fondente extra (70-85%) apportano circa 598 calorie (30,7% carboidrati, 5,2% proteine, 64,1% grassi), con molti meno zuccheri (27 gr) e grassi saturi rispetto ad altri tipi di cioccolato.
Quanta cioccolata fondente si può mangiare in dieta?
La quantità consigliata è quella di 30-50 grammi al giorno e con queste piccole dosi i benefici sono molteplici. La cioccolata con una percentuale di cacao non inferiore all’80% è uno di quei alimenti pieno di lati positivi.
Che succede se si mangia troppo cioccolato fondente?
Il cioccolato contiene caffeina, ed è anche molto acido. In quantità massicce può causare il rilassamento dello sfintere esofageo inferiore, che consente all’acidità di stomaco di arrivare fino in gola provocando bruciore di stomaco. La caffeina è, inoltre, uno stimoltante intestinale che può causare diarrea.
Quanto cioccolato fondente mangiare a colazione?
A colazione: spezzettare 20 gr di cioccolato nello yogurt o nei fiocchi d’avena integrale, oppure mangiarne qualche quadretto insieme a della frutta. Per lo spuntino della mattina: dai 20 ai 50gr di cioccolato fondente per fare il carico di energia durante attività che richiedono concentrazione e sforzo fisico.
Qual è il cioccolato più sano?
Le proprietà benefiche del cioccolato derivano dal cacao. Ecco quindi che per poterne beneficiare si deve optare per le versioni fondenti che abbiano una percentuale di cacao superiore al 70 %.
Quanti grammi di cioccolata fondente al giorno?
30 grammi
La porzione consigliata è di 30 grammi al giorno, magari non tutti i giorni, per non assumere troppe calorie. È importante scegliere il giusto tipo di cioccolato per la propria pausa di piacere giornaliera, quindi, per massimizzare i benefici, è meglio optare per il cioccolato fondente con almeno 75% di cacao.
Quante calorie ha un pezzetto di cioccolata fondente?
E’ per questo che, anche in una dieta ipocalorica, è possibile concedersi, una volta ogni tanto, un quadratino di cioccolato fondente da circa 10 grammi, ovvero 50 calorie, paragonabili alle calorie di una mela.