Quali sono i documenti nazionali di riferimento per promuovere una sana alimentazione?

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Quali sono i documenti nazionali di riferimento per promuovere una sana alimentazione?

Dopo più di dieci anni dall’ultima revisione, viene pubblicata la revisione delle Linee Guida per una sana alimentazione: documento sulla sana alimentazione rivolto ai consumatori che raccoglie e aggiorna consigli e indicazioni alimentari, elaborate da un’apposita commissione scientifica.

Cosa sono le Linee Guida per una sana alimentazione italiana?

E’ il documento italiano di riferimento sulla sana alimentazione rivolto ai consumatori. Raccoglie e aggiorna periodicamente una serie di consigli e indicazioni alimentari, elaborate da un’apposita commissione scientifica, costituita da prestigiosi studiosi del mondo dell’alimentazione e non solo.

Come impostare una sana alimentazione?

Segui questi 10 consigli:

  1. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo.
  2. Consuma più cereali, legumi, verdura e frutta.
  3. Scegli grassi di qualità e limitane la quantità
  4. Limita zuccheri, dolci e bevande zuccherate.
  5. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza.
  6. Utilizza poco sale.
  7. Consuma le bevande alcoliche in quantità controllata.
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Quali sono gli enti che studiano gli alimenti e la nutrizione?

Il CREA – Alimenti e Nutrizione raccoglie le competenze, le attività di ricerca, formazione e divulgazione e parte del personale dello storico Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN), denominato ancor prima Istituto Nazionale di Biologia e poi Istituto Nazionale della Nutrizione (INN).

Come prendere la laurea in nutrizione?

Per diventare Biologo Nutrizionista è necessario innanzitutto ottenere con successo una laurea magistrale in Scienze della Nutrizione. È quindi necessario superare un esame di Stato per l’abilitazione professionale che consiste in due prove scritte, una prova orale e una prova tecnica.

Chi ha elaborato le Linee Guida per una sana alimentazione?

A oltre dieci anni di distanza dall’ultima revisione, il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (CREA) – ex INRAN – pubblica l’edizione 2018 delle “Linee Guida per una sana alimentazione”.

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