Sommario
Quali sostanze sono basi?
In chimica, secondo l’accezione più comune, il termine base identifica sostanze generalmente caustiche e corrosive, capaci di intaccare i tessuti organici e di far virare al blu una cartina al tornasole. Esempi di sostanze basiche sono l’ammoniaca, la soda caustica e i più comuni tipi di sapone.
Come si fa a capire se una sostanza è un acido o una base?
Le condizioni di acidità, neutralità, basicità di una soluzione, tradotte in termini di pH, diventano:
- se pH < 7 la soluzione è acida;
- se pH = 7 la soluzione è neutra;
- se pH > 7 la soluzione è basica.
Che cosa sono le soluzioni acide?
Una soluzione acida ha un pH minore di sette, una soluzione basica un pH maggiore di sette. Un pH pari a sette indica una soluzione neutra. Il valore 7 corrisponde all’acqua pura, che è neutra, cioè non è acida né basica. Alcune proprietà di un ambiente dipendono dal suo pH.
Quali sono le sostanze neutre?
Le sostanze chimiche, i composti e le miscele vengono definite neutre quando gli ioni OH- e H+ sono in equilibrio. Le sostanze neutre hanno un PH di 7. L’acqua pura ha un PH neutro.
Quali sono le sostanze acide e le basi?
Molte sostanze acide fanno parte della composizione chimica di vari alimenti (es. limone, arance, kiwi, etc.) e di bevande (vino, birra, etc.) mentre diverse sostanze basiche fanno parte dei prodotti di pulizia per la casa (ammoniaca, bicarbonato, soda caustica, etc.). Teorie sugli acidi e basi
Qual è la definizione di acido e di base?
acido (sempre secondo la definizione di Brönsted e Lowry), non possedendo elettroni, è in grado di accettare una coppia di elettroni. Così Lewis propose una nuova definizione di acido e di base: Una base è una sostanza in grado di donare una coppia di elet-troni, mentre un acido è una sostanza in grado di accettare una coppia di elettroni.
Qual è l’ulteriore estensione di acido e base?
Un’ulteriore estensione dei concetti di acido e base fu realizzata nel 1923 dal chimico statunitense Gilbert N. Lewis (teoria di Lewis). Secondo Lewis un acido è qualsiasi sostanza in grado di accettare una coppia di elettroni mentre una base è qualsiasi sostanza in grado di cedere una coppia di elettroni non condivisi.
Come si comporta la coppia acido-base?
3 si comporta da base catturando uno ione idrogeno e forma lo ione ammonio NH; quest’ultimo, nella reazione inversa si comporta da acido, cedendo all’acqua lo ione idrogeno: NH + OH– H 2O + NH 3 NH 3 (base) e NH (acido) sono una classica coppia coniugata acido-base. Anche un acido, cedendo protoni, forma la sua base coniugata, come nel caso