Sommario
Quando un composto è più solubile?
Aldeidi e chetoni risultano ben più solubili degli idrocarburi in acqua grazie alla polarità del gruppo carbonilico, ma considerando che possono solo ricevere legami ad idrogeno con le molecole del solvente acquoso ,risultano meno solubili di alcoli ed acidi carbossilici di basso peso molecolare.
Cosa determina la solubilità in acqua?
La solubilità di un certo soluto in un certo solvente dipende, oltre che dalle caratteristiche delle due sostanze, dalla temperatura e dalla pressione.
Come capire quale composto è più basico?
Questo valore si ottiene facendo il rapporto fra le concentrazioni dei prodotti di dissociazione e la specie indissociata. Minore è il valore della pKa, maggiore è il carattere acido della molecola; al contrario maggiore è il valore della pKa, maggiore è il comportamento basico.
Quali sono le caratteristiche dei composti organici?
Caratteristiche dei composti organici. I composti organici sono composti chimici formati da carbonio, idrogeno, ossigeno e talvolta da qualche eteroatomo (azoto, zolfo, fosforo, ecc.). L’atomo fondamentale dei composti organici è l’atomo di carbonio.
Come attribuire il numero di ossidazione ai composti organici?
Come attribuire il numero di ossidazione ai composti organici. In chimica organica le reazioni di ossido-riduzione interessano essenzialmente l’atomo di carbonio e ne modificano lo stato di ossidazione. Nei composti organici l’atomo di carbonio può assumere tutti i numeri di ossidazione compresi tra -4 e +4.
Qual è la solubilità massima delle ammine?
In ogni caso possiamo considerare una solubilità massima per le ammine con non più di 6 atomi di carbonio (a temperatura ambiente). Aldeidi e chetoni risultano ben più solubili degli idrocarburi in acqua grazie alla polarità del gruppo carbonilico, ma considerando che possono solo ricevere legami ad idrogeno con le molecole del solvente acquoso