Sommario
Come vengono sintetizzate le proteine intracellulari?
Anche se molte proteine intracellulari sono sintetizzate nel citoplasma mentre quelle di membrana sono secrete nel reticolo endoplasmatico, il modo di come le proteine vengano mirate a organelli specifici o a strutture cellulari è spesso poco chiaro.
Quali sono le dimensioni di una proteina sintetizzata?
Le dimensioni di una proteina sintetizzata possono essere misurate dal numero di amminoacidi che contiene e dalla sua massa molecolare totale, la quale normalmente è misurata in dalton (sinonimo di unità di massa atomica) o nell’unità derivata kilodalton (kDa). Ad esempio le proteine del lievito sono lunghe in media 466 residui amminoacidici
Quali sono i metodi per studiare la struttura delle proteine?
I metodi comunemente usati per studiare la struttura e la funzione delle proteine includono immunoistochimica, la mutagenesi sito specifica, la cristallografia a raggi X, la risonanza magnetica nucleare.
Qual è il punto isoelettrico di una proteina?
Il punto isoelettrico (o PI) di una proteina è rappresentato da quella concentrazione di idrogenioni del mezzo, che si comporta in modo da far assumere al protide una forma di anfoione. Per ottenere il peso molecolare (o PM) delle proteine si deve far ricorso a tecniche e metodologie di non sempre facile attuazione.
Quali sono le interazioni proteina-proteina?
Le proteine possono legarsi ad altre proteine nonché a substrati piccole molecole. Le interazioni proteina-proteina regolano anche l’attività enzimatica, controllano la progressione del ciclo cellulare e permettono l’assemblaggio di grandi complessi di proteine che svolgono molte reazioni strettamente correlate con una funzione biologica comune.
Quali sono i legami ionici delle proteine?
I legami ionici responsabili della struttura terziaria delle proteine sono invece dovuti essenzialmente alle interazioni tra i gruppi -NH 3+ e i gruppi -COO – di due amminoacidi diversi appartenenti a due diversi tratti di catena. Le forze di legame idrofobiche non sono altro che legami intermolecolari tra residui apolari degli amminoacidi.
Quali sono le proteine esistenti?
Nelle proteine vi sono quattro livelli di organizzazione strutturale Tutte le proteine esistenti derivano da combinazioni diverse dei 20 aminoacidi naturali